碳、氮源对PVA降解混合体系降解能力的影响及PVA降解机理初探
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X172

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Effect of Different Carbon and Nitrogen Sources on PVA degradation in a Mixed Culture and PVA Degradation Mechanism
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    以能完全降解1g/LPVA的一个混合体系为研究对象,研究了碳、氮源对该混合体系降解PVA的影响。实验表明,补充有机氮源有利于混合体系菌体的生长,并且能提高混合体系对PVA的降解能力。进一步的研究发现,其它碳源的补充有利于菌体的生长,但对混合体系降解PVA产生一定的抑制作用。根据初步研究结果推断,该混合体系所产的PVA降解酶主要结合在细胞膜上,部分PVA进入细胞后被降解。

    Abstract:

    The effect of different concentration of carbon and nitrogen sources was investigated in a mixed system.The results indicated that the addition of organic nitrogen source was not only advantageous to the growth of the mixed culture,but also propitious to

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    引证文献
引用本文

胡志毅,堵国成,华兆哲,陈坚.碳、氮源对PVA降解混合体系降解能力的影响及PVA降解机理初探[J].食品与生物技术学报,2006,25(6).

HU Zhi-yi, DU Guo-cheng, HUA Zhao-zhe, CHEN Jian. Effect of Different Carbon and Nitrogen Sources on PVA degradation in a Mixed Culture and PVA Degradation Mechanism[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2006,25(6).

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