脂质体空气微泡的制备
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Q545.1

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The Preparation of Liposome-Based Air-Filling Micro-Bubbles
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    采用薄膜水化法,以卵磷脂、胆固醇以及聚乙二醇作为膜材制备包封空气的脂质体微泡,微泡平均直径2.54μm,99%微泡大小分布在1~5μm,微泡浓度为2×108个/mL,脂质体包封空气含量为7.01μL/mL。实验研究了超声功率与超声时间,磷酸盐缓冲溶液pH值,以及糖溶液和聚乙二醇对微泡体系的影响。

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引用本文

朱斌,许时婴,夏书芹.脂质体空气微泡的制备[J].食品与生物技术学报,2007,26(3).

ZHU Bin, XU Shi-ying, XIA Shu-qin. The Preparation of Liposome-Based Air-Filling Micro-Bubbles[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2007,26(3).

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