李楠,庄苏星,丁益.酵母蔗糖酶的提取方法[J].食品与生物技术学报,2007,26(4).
LI Nan, ZHUANG Su-xing, DING Yi. Study on Purification of Invertase from Yeast[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2007,26(4).
版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部
地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮政编码:214122
电话:0510-85913526 电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn