鼠李糖脂分批式发酵动力学模型
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Q935 Q546

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南京农业大学校科研和教改项目


Kinetics Study on Batch Production of Rhamnolipid by Pseudomonas sp. BS-03
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    根据3.7 L瑞士Bioengineer KLF2000型发酵罐分批发酵的实验数据,利用GraphPad Prism软件对假单胞菌BS-03产鼠李糖脂生物表面活性剂的发酵动力学模型进行非线性拟合,说明Logistic模型和L-P模型能较好的描述假单胞菌BS-03发酵过程中的菌体生长、鼠李糖脂合成和限制性基质的消耗动力学。

    Abstract:

    Base on the experimental data of batch fermentation in 3. 7L Bioengineer KLF2000 fermentation reactor, the non-line fit was employed to model the kinetics of fermentation by software GraphPad Prism. It showed that the logistic and L-P equations can be use

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    引证文献
引用本文

沈薇,唐仕荣,杨树林.鼠李糖脂分批式发酵动力学模型[J].食品与生物技术学报,2007,26(5).

SHEN Wei, TANG Shi-rong, YANG Shu-lin. Kinetics Study on Batch Production of Rhamnolipid by Pseudomonas sp. BS-03[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2007,26(5).

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