琥珀酸产生菌SH-24菌株的初步鉴定
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TQ920.1

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Primary Identification of Succinic-Producing Strain SH-24
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    根据丝状真菌的常用鉴定方法,对诱变选育的一株琥珀酸产生菌(SH-24)进行菌落培养、菌株形态的观察和生理特性研究。结果表明,该菌株为真菌门(Fungi)、藻菌纲(Phycomycetes)、毛霉目(Mucorales)、毛霉科(Mucoraceae)、毛霉属(Muco)、总状枝毛霉组(Racemousus)中的总状枝毛霉(Mracemosus fresenius)。该菌株的平板生长温度范围在37℃以下,最适生长温度为28℃左右;对所研究的几种碳源均能利用,且对葡萄糖的利用最好;能利用各种氮源包括硝态氮、亚硝态氮、氨态氮和有机氮,无机氮中氨态氮的利用效果最差,有机氮中除豆粉之外都能很好利用。

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引用本文

孙莹,林剑,刘晓艳,徐世艾.琥珀酸产生菌SH-24菌株的初步鉴定[J].食品与生物技术学报,2007,26(5).

SUN Ying, LIN Jian, LIU Xiao-yan, XU Shi-ai. Primary Identification of Succinic-Producing Strain SH-24[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2007,26(5).

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