刘春辉,周亚平,祝军,戴洪义.苹果果肉中原花青素超声波的辅助浸提[J].食品与生物技术学报,2008,27(1).
LIU Chun-hui, ZHOU Ya-ping, ZHU Jun, DAI Hong-yi. Ultrasound-assisted Extraction of Proanthocyanidin from Apple Flesh[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2008,27(1).
版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部
地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮政编码:214122
电话:0510-85913526 电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn