荧光法研究头发光损伤
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O657.3

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国家自然科学基金


Study on Ultraviolet Damnification of Hair with Fluorescence Spectrometry
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    建立了头发中色氨酸的荧光分析方法,用该法研究了UVB辐射下头发中色氨酸的变化规律.头发样品以5.5 mol/L氢氧化钠溶液在110℃下水解20 h,在pH 10.5的磷酸二氢钠一氢氧化钠缓冲液中,激发波长为280 nm、发射波长为360 nm处测定色氨酸的荧光强度.方法线性范围为8.00×10-88~1.75×10-6g/mL,检测限为1.6×10-8g/mL,回收率在96.3%~100.3%.头发样品中色氨酸的量随UVB辐射时间增加呈减少趋势,光照28 d后,色氨酸的损失率达到18.8%.该法快速、简便、灵敏度高,可作为衡量头发光损伤的定量指标.

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引用本文

曹蕊,曹玉华.荧光法研究头发光损伤[J].食品与生物技术学报,2008,27(4).

CAO Rui, CAO Yu-hua. Study on Ultraviolet Damnification of Hair with Fluorescence Spectrometry[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2008,27(4).

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