杨鲁强,王松华,田亚平,徐岩,赵光鳌.酒用酸性脲酶的纯化及其N端序列的测定[J].食品与生物技术学报,2008,27(6).
. Purification and N-terminal Analysis of An Acid Urease[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2008,27(6).
版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部
地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮政编码:214122
电话:0510-85913526 电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn