响应面法优化酸浆果多糖的提取工艺
DOI:
作者:
作者单位:

作者简介:

通讯作者:

中图分类号:

Q539

基金项目:

吉林大学生命科学与技术大学生创新实践基地科技创新实验基金?


Optimization of the Extraction of Polysaccharide (PAP) by Response Surface Analysis
Author:
Affiliation:

Fund Project:

  • 摘要
  • |
  • 图/表
  • |
  • 访问统计
  • |
  • 参考文献
  • |
  • 相似文献
  • |
  • 引证文献
  • |
  • 资源附件
  • |
  • 文章评论
    摘要:

    将响应面分析法(RSA)应用于酸浆果多糖(PAP)提取工艺的优化,对关键影响因子的最佳水平范围进行研究,依据回归分析确定最佳工艺条件为:提取温度:92℃、料液质量比:1 g∶21g、浸提时间:4.95 h.

    Abstract:

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

李蕾,岳喜华,于欢,张鹏,王殿臣,程瑛琨.响应面法优化酸浆果多糖的提取工艺[J].食品与生物技术学报,2009,28(1).

LI Lei, YUE Xi-hua, YU Huan, ZHANG Peng, WANG Dian-chen, CHENG Ying-kun. Optimization of the Extraction of Polysaccharide (PAP) by Response Surface Analysis[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2009,28(1).

复制
分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
  • HTML阅读次数:
  • 引用次数:
历史
  • 收稿日期:
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期:
  • 出版日期:

版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部

地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号  邮政编码:214122

电话:0510-85913526  电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn

技术支持:北京勤云科技发展有限公司

微信公众号二维码

手机版网站二维码