阮宏伟,张慜,周祥,蔡金龙.海芦笋脱盐和真空油炸工艺的优化[J].食品与生物技术学报,2009,28(3).
RUAN Hong-wei, ZHANG Min, ZHOU Xiang, CAI Jin-long. Optimization of Desalting and Vacuum Frying of Salicornia bigelovii Torr[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2009,28(3).
版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部
地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮政编码:214122
电话:0510-85913526 电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn