实时荧光定量PCR技术在乳酸菌定量检测中的应用
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Application of Real-Time Fluorescent Quantitative PCR in Quantitative Detection of Lactic Acid Bacteria
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    与传统的菌落计数、杂交技术及PCR技术等相比,实时荧光定量PCR技术作为一种检测和定量微生物的方法,具有较高的灵敏度及可重复性,而且反应过程快速,污染较小.作者综述了实时荧光定量PCR技术的定量原理,荧光检测物质,目的基因序列以及其特点,并且列举了在乳酸菌定量检测中的应用,同时对其应用前景进行了展望.

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引用本文

赵文静,李妍,高鹏飞,张和平.实时荧光定量PCR技术在乳酸菌定量检测中的应用[J].食品与生物技术学报,2009,28(4).

. Application of Real-Time Fluorescent Quantitative PCR in Quantitative Detection of Lactic Acid Bacteria[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2009,28(4).

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