吴元锋,沈莲清,毛建卫,黄光荣,袁海娜.芸苔属植物种子中萝卜硫素的提取工艺研究[J].食品与生物技术学报,2009,28(5).
. Study on Extraction of Sulforaphane from Broccoli[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2009,28(5).
版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部
地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮政编码:214122
电话:0510-85913526 电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn