钝顶螺旋藻的体内抗氧化和护肝作用

doi:10.3969/j.issn.1673-1689.2009.06.011

首页 > 过刊浏览>2009年第28卷第6期 >777-780. DOI:10.3969/j.issn.1673-1689.2009.06.011

钝顶螺旋藻的体内抗氧化和护肝作用
DOI:
                        10.3969/j.issn.1673-1689.2009.06.011
                    
作者:
                        
                        
                    
作者单位:
作者简介:
通讯作者:
中图分类号:
基金项目:国家留学基金项目([2007]3021)

Anti-Oxidant and Hepato-Protective Effect of Spirulina platensis in Vivo

Author:

Affiliation:

Fund Project:

摘要

图/表

访问统计

参考文献

相似文献

引证文献

资源附件

文章评论

摘要:

探索了钝顶螺旋藻对D-氨基半乳糖(D-GalN)所致急性肝损伤的防护作用和体内抗氧化效果。ICR系小鼠在饲喂一周AIN-93G标准饲料或含质量分数5%钝顶螺旋藻粉末的实验饲料后,第七天腹部注射D-GalN(300 mg/kg)建立急性肝损伤模型。血清谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)活性、肝组织丙二醛(MDA)、还原型谷胱甘肽(GSH)以及维生素C水平在6 h后通过专用试剂盒或TBARS、DTNB和DNPH法分别测定。D-GalN处理显著提高血清GOT和GPT活性以及肝MDA水平,并显著降低了肝GSH和维生素C含量,而饲喂含螺旋藻饲料能够显著地抑制这些变化。研究结果表明:钝顶螺旋藻具有显著的体内抗氧化效果,对D-GalN所致肝损伤具有很好的防护作用。

Abstract:

In this study,the anti-oxidant and hepato-protective effect of Spirulina plantensis on D-galactosamine(D-GalN) induced liver injury in mice were investigated.ICR mice were fed a control diet(AIN-93G) or a diet contaning 5% Spirulina plantensis for one week and on the last day of feeding the mice were treated with D-GalN(300 mg/kg body weight,i.p.).The serum glutamate oxaloacetate transaminase(GOT) and glutamate pyruvate transaminase(GPT) activities,hepatic malondialdehyde(MDA),reduced glutathione(GSH) and vitamin C levels were determined 6 h later by kits or by the method of TBARS,DTNB or DNPH,respectively.It was found that D-GalN induced increased in serum GOT,GPT and hepatic MDA level,but decreased in the GSH and vitamin C content.The results presented here demonstrated that Spirulina plantensis exhibited a significant antioxidant and protective on the D-GalN induced hepatotoxicity.

参考文献

相似文献

引证文献

引用本文

鲁军,任迪峰,王建中,鲁勇,江頭祜嘉合.钝顶螺旋藻的体内抗氧化和护肝作用[J].食品与生物技术学报,2009,28(6):777-780.

LU Jun, REN Di-feng, WANG Jian-zhong, LU Yong, Egashira Yukari. Anti-Oxidant and Hepato-Protective Effect of Spirulina platensis in Vivo[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2009,28(6):777-780.

复制

文章指标

点击次数:
下载次数:
HTML阅读次数:
引用次数:

历史

收稿日期:
最后修改日期:
录用日期:
在线发布日期: 2014-06-16
出版日期:

地址：江苏省无锡市蠡湖大道1800号邮政编码：214122

电话：0510-85913526 电子邮件：xbbjb@jiangnan.edu.cn

技术支持：北京勤云科技发展有限公司

引用本文

分享

文章指标

历史

微信公众号二维码

手机版网站二维码