广东省产学研究项目(2007B090100009)
许学勤,朱巧力,徐莹秋.芒果浓缩汁的流变学特性[J].食品与生物技术学报,2011,30(1):32-36.
XU Xue-qing, ZHU Qiao-li, XU Ying-qiu. The Rheological Properties of Mango Concentrates[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2011,30(1):32-36.
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