国家自然科学基金项目(31171677);陕西省“13115”科技创新工程重大科技专项(2009ZDKG-05);西安市科技攻关项目(NC09056)
梁俊,李建科,赵伟,刘迎利.石榴皮多酚体外抗脂质过氧化作用研究[J].食品与生物技术学报,2012,31(2):159-165.
LIANG Jun, LI Jian-ke, ZHAO Wei, LIU Ying-li. Effect of Pomegranate Peel Polyphenols on Lipid Peroxidation in Vitro[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2012,31(2):159-165.
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