上海市科委部分地方院校计划项目(08390513900);上海市教育委员会重点学科建设项目(J50704);上海市教育委员会科研创新项目(11YZ160);上海海洋大学校级重点建设项目(A-2600-10-0023)
马妍,谢晶,周然,刘源.复合抗冻剂在暗纹东方鲀冻藏过程中的应用[J].食品与生物技术学报,2012,31(5):543-548.
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