国家“十一五”科技支撑计划项目(2007BA03Z320)
张慜,王丽萍.调理食品杀菌技术研究进展[J].食品与生物技术学报,2012,31(8):785-792.
ZHANG Min, WANG Li-ping. Research Progress on Prepared Food Sterilization Technology[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2012,31(8):785-792.
版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部
地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮政编码:214122
电话:0510-85913526 电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn