超声强化超临界CO_2萃取柑橘落果中辛弗林

doi:10.3969/j.issn.1673-1689.2012.09.011

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超声强化超临界CO_2萃取柑橘落果中辛弗林
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                        10.3969/j.issn.1673-1689.2012.09.011
                    
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Ultrasound-Assisted Extraction of Synephrine from Citrus Dropt Fruits in Supercritical CO2

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对超声强化超临界CO2萃取柑橘落果中活性成分辛弗林进行研究,并对不同方法的萃取物进行比较。结果表明:超声强化超临界CO2萃取柑橘落果中辛弗林的最佳工艺条件为:超声功率250 W、萃取温度45℃、萃取压力20 MPa、流体流量9 L/h、夹带剂含量12%、萃取时间4.5 h,辛弗林萃取率达到43.9%。其萃取物中辛弗林的含量为51.2%,高于超临界CO2法萃取物中辛弗林的含量(44.7%),远高于溶剂法萃取物中辛弗林的含量(4.6%)。

Abstract:

Ultrasound-assisted extraction of synephrine from citrus dropt fruits by supercritical CO2 was studied in this paper.Then the content of synephrine extracted by ultrasound-assisted supercritical CO2 was compared with synephrine extracted by ethanol and that extracted by supercritical CO2.The result showed that the optimum extraction technique were ultrasound power 250 W,temperature 45 ℃,pressure 20 MPa,CO2 flow rate 9 L/h,modifier 12%,time 4.5 h.Under above conditions the extraction rate could reach 43.9%.The content of synephrine extracted under above conditions was 51.2%,which was higher than that(44.7%) of synephrine extracted by supercritical CO2 and far above that of synephrine(4.6%) extracted by ethanol.

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引用本文

周鸣谦,王仁才,刘云鹤.超声强化超临界CO_2萃取柑橘落果中辛弗林[J].食品与生物技术学报,2012,31(9):963-972.

ZHOU Ming-qian, WANG Ren-cai, LIU Yun-he. Ultrasound-Assisted Extraction of Synephrine from Citrus Dropt Fruits in Supercritical CO2[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2012,31(9):963-972.

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