江苏省科技厅和国家质检公益行业课题资助项目(201110060,201110016,201110061,201210036,311002,BY2009113,BE2011626,BK2010001,BK2010141)
陈秀金,尹红红,匡华,胥传来.沙门氏菌MALDI-TOF-MS蛋白质指纹图谱分析方法的研究[J].食品与生物技术学报,2012,31(11):1189-1197.
CHEN Xiu-jin, YING Hong-hong, Kuang Hua, XU Chuan-lai. Studies on the Protein Fingerprint of Salmonella by MALDI-TOF-MS[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2012,31(11):1189-1197.
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