发酵液中金褐霉素提取工艺的优化及鉴定
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辽宁省教育厅科学研究基金项目(L2011008)


Purification and Identification of Aureofuscin from Fermented Broth
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    摘要:

    选择8种大孔吸附树脂,根据它们对金褐霉素的吸附率和解吸率,筛选较优的金褐霉素吸附剂;并且对金褐霉素提取纯化的样品进行红外光谱、核磁共振检测分析,鉴定分析提取工艺的效果。结果表明:X-5大孔树脂具有较好的吸附性能和解吸效果,优化了金褐霉素提取纯化的工艺条件;红外光谱、核磁共振检测结果鉴定了金褐霉素的结构及其理化性质,进一步证明该提取工艺达到较为理想的效果。

    Abstract:

    In this article,the optimal parameters for extracting Aureofuscin were investigated by studying the adsorption and desorption rate of Aureofuscin among eight macroporous resins. The determination of the physical and chemical properties of Aureofuscin was carried by IR,NMR spectrum method. The results showed that X -5 resin possessed higher absorption and desorption rate,the finished Aureofuscin product was detected by IR and NMR spectrum,proved that the isolation and purification technology achieved general ideal effect.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

魏杰,金爽,孟宪军,王秋雨.发酵液中金褐霉素提取工艺的优化及鉴定[J].食品与生物技术学报,2013,32(2):202-206.

WEI Jie, JIN Shuang, MENG Xian-jun, WANG Qiu-yu. Purification and Identification of Aureofuscin from Fermented Broth[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2013,32(2):202-206.

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  • 在线发布日期: 2014-06-17
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