国家自然科学基金项目(31000829);江苏省自然科学基金项目(BK2010148);“十二五”国家科技支撑项目(2011AA100801-02);江苏省农业自主创新项目(cx(10)231);江苏省产学研创新基金项目(SBY201020121)
陈晓婵,赵伟,杨瑞金,顾艳洁,李春阳.高压脉冲电场对草莓汁抗氧化活性的影响[J].食品与生物技术学报,2013,32(3):318-323.
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