国家自然科学基金项目(30901000,31171686);江苏省自然科学基金项目(BK2012556);国家863计划项目(2011BAD23B02)
梁蓉,麻建国,钟芳.纳米乳液包埋技术在功能性食品中的研究进展[J].食品与生物技术学报,2013,32(6):561-568.
LIANG Rong, MA Jian-guo, ZHONG Fang. Research Progress of Nanoemulsion Delivery System in Functional Food[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2013,32(6):561-568.
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