不同食品基质中单核细胞增生李斯特氏菌核酸提取方法的比较
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国家质检总局科研基金项目(2012IK168)


Comparative Study of Nucleic Acid Extraction Method of L.monocytogenes in the Different Kinds of Food Matrix
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    摘要:

    比较4类食品基质中单核细胞增生李斯特氏菌核酸提取方法的差异。以不同食品基质中的单核细胞增生李斯特氏菌作为研究对象,选取应用广泛并且原理不同的4种细菌核酸提取方法进行比较,同时结合实时荧光PCR法对各种方法进行实际评估。天根离心柱法核酸提取结果稳定,受不同食品基质的影响较小;Promega沉降法与磁珠法受不同食品基质影响较大,核酸提取结果差异较大;Chelex-100法快速方便,但仅适于纯菌液或菌落的核酸提取。

    Abstract:

    Compare the methods of extracting nucleic acid of Listeria monocytogenes in four food matrices. Taking L.monocytogenes as our research object,we picked and tested four widely applicable nucleic acid extraction methods and evaluated their performance by real-time PCR.Results:Tiangen centrifugal column method was very stable,with minimum variation caused by different food matrices. Promega precipitation and magnetic bead methods were more affected by food matrices than others,with a larger variation in final products;Chelex-100 method was quick and convenient,but was only suitable for pure liquid culture or colonies.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

周阳,祝长青,郭云昌,郭桂萍,蒋原,刘秀梅,付瑞燕.不同食品基质中单核细胞增生李斯特氏菌核酸提取方法的比较[J].食品与生物技术学报,2013,32(11):1205-1211.

ZHOU Yang, ZHU Chang-qing, GUO Yun-chang, GUO Gui-ping, JIANG Yuan, LIU Xiu-mei, FU Rui-yan. Comparative Study of Nucleic Acid Extraction Method of L. monocytogenes in the Different Kinds of Food Matrix[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2013,32(11):1205-1211.

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