国家自然科学基金项目(31160309,31260397);昆明理工大学人才培养基金项目(KKSY201226110)
李晓然,李洁,刘晓峰,冯阳,柳陈坚.利用高通量测序分析云南豆豉中细菌群落多样性[J].食品与生物技术学报,2014,33(2):137-142.
LI Xiao-ran, LI Jie, LIU Xiao-feng, FENG Yang, LIU Chen-jian. Analysis of Bacterial Community Diversity in Fermented Soybean Using Pyrosequencing[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2014,33(2):137-142.
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