谢国芳,王瑞,周笑犁.巴氏、超高温和微波处理对蓝莓原汁品质的影响[J].食品与生物技术学报,2015,34(10):1095-1100.
XIE Guofang, WANG Rui, ZHOU Xiaoli. Effect of Pasteurization, UHT and Microwave Treatment on Quality of Blueberry Juice[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2015,34(10):1095-1100.
版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部
地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮政编码:214122
电话:0510-85913526 电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn