TS254.1
俞建峰,傅剑,马潇,崔政伟,饶丰.基于超细剪切细胞破壁技术的藻蓝蛋白提取工艺[J].食品与生物技术学报,2017,36(10):1071-1076.
YU Jianfeng, FU Jian, MA Xiao, CUI Zhengwei, RAO Feng. Separation and Purification of Phycocyanin from Spirulina platensis Based on Ultrafine Cell Breaking Technology[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2017,36(10):1071-1076.
版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部
地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮政编码:214122
电话:0510-85913526 电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn