Q939.92
万心怡,徐学明,吴凤凤.罗伊氏乳杆菌产罗伊氏细菌素的工艺优化[J].食品与生物技术学报,2019,38(11):63-69.
WAN Xinyi, XU Xueming, WU fengfeng. Study on High Production of Reuterin by Lactobacillus reutrei[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2019,38(11):63-69.
版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部
地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮政编码:214122
电话:0510-85913526 电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn