《食品与生物技术学报》编委会
主任委员
陈 卫（中国工程院院士、江南大学教授）
副主任委员
孙宝国（中国工程院院士、北京工商大学教授）
朱蓓薇（中国工程院院士、大连工业大学教授）
陈 坚（中国工程院院士，江南大学教授）
江 波（江南大学教授）
委员（按姓名汉语拼音为序）
陈 颖（南京财经大学教授，中国检验检疫科学研究院首席专家）
杜 明（大连工业大学教授）
方亚鹏（上海交通大学教授）
胡国宏（中国科学院上海营养与健康研究所研究员）
黄 和（南京师范大学教授）
江连洲（东北农业大学教授、IAFoST国际食品科学院院士）
江正强（中国农业大学教授）
金征宇（江南大学教授）
匡 华（江南大学教授）
雷红涛（华南农业大学教授）
李 斌（华中农业大学教授）
廖小军（中国农业大学教授）
刘成梅（南昌大学教授）
刘东红（浙江大学教授）
刘学波（西北农林科技大学教授）
刘元法（江南大学教授）
娄文勇（华南理工大学教授）
聂少平（南昌大学教授）
任发政（中国工程院院士、中国农业大学院教授）
王书军（天津科技大学教授）
王 硕（国际食品科学院院士、南开大学特聘教授）
王永华（华南理工大学教授）
吴 敬(江南大学教授)
吴清平（广东省微生物研究所名誉所长、国家微生物种业产业技术创新战略联盟理事长）
谢 晶（上海海洋大学教授）
谢明勇（中国工程院院士、南昌大学教授）
徐幸莲（南京农业大学教授）
薛长湖（中国海洋大学教授）
张德权（中国农业科学院都市农业研究所研究员）
张改平（中国食品科学技术学会常务理事）
张和平（内蒙古农业大学教授）
张铁华（吉林大学教授）
邹小波（江苏大学教授）
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