为探讨新时代食品教育与科技发展的新思路和新举措,《食品与生物技术学报》特开设“名家论坛”栏目,以特邀方式邀请行业知名专家及学者撰稿。
刊文要求
专论:分析总结食品科学问题、中国食品学科建设或食品领域重要科研项目成果,对食品科学未来发展规划提出看法等。
综述:系统分析论述国内外食品学科发展相关领域的新进展及学科前沿。
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