山竹壳中α-倒捻子素的测定方法
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O657.72

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Determination of α-Mangostin Content in Mangosteen Fruit Skin and Mangosteen Fruit Skin Extract
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    作者建立了山竹壳原料和山竹壳提取物中α-倒捻子素的高效液相色谱测定方法.采用Waters symmetry C-18 色谱柱(5 μm,D 4.6 mm×150 mm),流动相为甲醇-水(梯度洗脱),检测波长280 nm,体积流量1.0 mL/min,柱温为30 ℃.结果为α-倒念子素质量浓度在28.952~231.6 μg/mL的范围内呈良好线性关系(r=0.999 5),其回收率在98.77%~101.39%.用高效液相色谱法测定山竹壳原料和山竹壳提取物中α-倒捻子素的含量操作简便、结果准确、重复性好,可用于指导原料的采购和提取物质量指标的控制.

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引用本文

冯建光,陈利琼.山竹壳中α-倒捻子素的测定方法[J].食品与生物技术学报,2009,28(2).

FENG Jian-guang, CHEN Li-qiong. Determination of α-Mangostin Content in Mangosteen Fruit Skin and Mangosteen Fruit Skin Extract[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2009,28(2).

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