5-Br-DMPAP分光光度法测定食品中微量铬
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Spectrophotometric Determination of Trace Chromium in Food with 5-Br-DMPAP
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    研究了以5-Br-DMPAP分光光度法测定食品中微量Cr,对实验条件及共存离子的干扰进行了探讨。在C_2H_5OH存在下,Cr(Ⅲ)和5-Br-DMPAP在pH4.5~5.5范围内形成有色络合物,ε=6.75×10~4L.mol~(-1).cm~(-1),Cr在0~12μg/25ml范围符合比耳定律,变异系数和回收率分别在2.6%~8.7%和90.2%~95.3%之间。

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引用本文

周心怡,吕小成,赵臻.5-Br-DMPAP分光光度法测定食品中微量铬[J].食品与生物技术学报,1993,12(3).

Zhou Xinyi Lu Xiaoeheng Zhou Zhen. Spectrophotometric Determination of Trace Chromium in Food with 5-Br-DMPAP[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,1993,12(3).

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