O657.33
单烷基苯的红外光谱图中,依其烷基的不同,吸收峰也各不相同,但1030cm-1处的吸收却不受取代烷基长短的影响,据此可定量测定单烷基苯的含量。工作曲线的相关系数为0.976.
秦日方.红外光谱法定量测定单烷基苯[J].食品与生物技术学报,1998,17(2)..[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,1998,17(2).
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