邬显章,邬敏辰.脂肪酶分子生物学的研究进展[J].食品与生物技术学报,2002,21(1).
WU Xian zhang, WU Min chen. Review of Studies on Molecular Biology of Lipases[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2002,21(1).
版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部
地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮政编码:214122
电话:0510-85913526 电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn