羟酸还原异构酶基因在啤酒工业酵母中的整合表达
DOI:
作者:
作者单位:

作者简介:

通讯作者:

中图分类号:

TS262.5

基金项目:


Study on the Integrative Expression of ILV5 Gene in Brewer''''s Yeast
Author:
Affiliation:

Fund Project:

  • 摘要
  • |
  • 图/表
  • |
  • 访问统计
  • |
  • 参考文献
  • |
  • 相似文献
  • |
  • 引证文献
  • |
  • 资源附件
  • |
  • 文章评论
    摘要:

    采用PCR技术扩增啤酒工业酵母QY中的羟酸还原异构酶基因ILV5,构建了整合载体YIp 5C,整合转化QY,通过铜抗性筛选转化子,所得的转化子的羟酸还原异构酶的活力明显高于对照菌株QY,转化子产生的双乙酰的量比原始菌株降低了40%.

    Abstract:

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

李艳,张博润,王正祥,诸葛健.羟酸还原异构酶基因在啤酒工业酵母中的整合表达[J].食品与生物技术学报,2003,22(3).

. Study on the Integrative Expression of ILV5 Gene in Brewer''''s Yeast[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2003,22(3).

复制
分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
  • HTML阅读次数:
  • 引用次数:
历史
  • 收稿日期:
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期:
  • 出版日期:

版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部

地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号  邮政编码:214122

电话:0510-85913526  电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn

技术支持:北京勤云科技发展有限公司

微信公众号二维码

手机版网站二维码