西洋参多糖的定量测定
DOI:
作者:
作者单位:

作者简介:

通讯作者:

中图分类号:

S567.53

基金项目:


Determination of Polysaccharides in Panax quinque f olium L.
Author:
Affiliation:

Fund Project:

  • 摘要
  • |
  • 图/表
  • |
  • 访问统计
  • |
  • 参考文献
  • |
  • 相似文献
  • |
  • 引证文献
  • |
  • 资源附件
  • |
  • 文章评论
    摘要:

    建立一种蒽酮-硫酸法测定西洋参多糖质量分数的方法,并对不同西洋参中多糖的质量分数进行测定比较。西洋参用水提取,经多级处理除去脂类、单糖、双糖、低聚糖、氨基酸、蛋白质等杂质制得西洋参精制多糖,精制多糖溶解与蒽酮硫酸试剂显色,通过扫描确定最大吸收波长,然后用精制多糖测得西洋参多糖对葡萄糖的换算因子,采用蒽酮-硫酸法比色测定,结果表明,此测定方法简便可行,供试液在4h内显色稳定,重现性较好,平均回收率为96.9%,RSD=1.33%(n=4).来源于不同产地的西洋参多糖质量分数有一定的差异,其范围为6.32%~10.8%。

    Abstract:

    An anthrone-H_2SO_4 colorimetry method was developed for the determination of polysaccharides in Panax quinquefolium L.samples from different origins.Polysaccharides in Panax quinquefolium.L samples were extracted with water,and the interference component

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

陈军辉,谢明勇,聂少平,王远兴,彭日煌.西洋参多糖的定量测定[J].食品与生物技术学报,2005,24(5).

CHEN Jun-hui, XIE Ming-yong~*,NIE Shao-ping, WANG Yuanxing, PENG Ri-huang. Determination of Polysaccharides in Panax quinque f olium L.[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2005,24(5).

复制
分享
文章指标
  • 点击次数:
  • 下载次数:
  • HTML阅读次数:
  • 引用次数:
历史
  • 收稿日期:
  • 最后修改日期:
  • 录用日期:
  • 在线发布日期:
  • 出版日期:

版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部

地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号  邮政编码:214122

电话:0510-85913526  电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn

技术支持:北京勤云科技发展有限公司

微信公众号二维码

手机版网站二维码