油烟废气中脂肪酸降解菌的选育和降解条件
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Q78

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浙江省科技计划


Screening of the Microbe Used for Degradating the Fatty Acid in Oil Smoke and the Research on Degradation Conditions
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    从受油烟废气污染严重的土壤中分离、筛选出一株具有较强的降解油酸能力的ZFS-1菌株。最佳生长条件为:碳源2.33g/dL、氮源0.53g/dL、摇床转速180r/min。最佳的降解条件:温度33℃,pH7.5,接种体积分数为10%,油酸质量浓度0.79mg/mL,18h后油酸的降解率达到85%以上。

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引用本文

王志平,郑连英,徐健全.油烟废气中脂肪酸降解菌的选育和降解条件[J].食品与生物技术学报,2006,25(4).

WANG Zhi-ping, ZHENG Lian-ying, XU Jian-quan. Screening of the Microbe Used for Degradating the Fatty Acid in Oil Smoke and the Research on Degradation Conditions[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2006,25(4).

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