何兰珍,杨丹,刘毅,陈亚胜.制备甲壳素过程中EDTA脱钙法的研究[J].食品与生物技术学报,2008,27(4).
HE Lan-zhen, YANG Dan, LIU Yi, CHEN Ya-sheng. Study on the Preparation of Chitin with EDTA Decalcify Method[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2008,27(4).
版权所有:《食品与生物技术学报》编辑部
地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮政编码:214122
电话:0510-85913526 电子邮件:xbbjb@jiangnan.edu.cn