TS202.3 TQ929.2
上海市教育委员会科研项目,上海市重点学科建设专项基金?
银旭红,孙涛,姚倩,周冬香,毛芳.低聚壳聚糖Zn(Ⅱ)配合物清除DPPH活性的研究[J].食品与生物技术学报,2009,28(3).
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