香菇子实体中单核苷类成分研究
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S646.1

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Studies on Mononucleoside Components of Lentinula edodes Fruiting Bodies
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    摘要:

    以离子交换柱层析为主要手段从香菇子实体的水提物中分离得到6个单核苷类化合物,经EI-MS、1H-NMR和13C-NMR鉴定分析,这6个化合物分别是:尿苷、尿嘧啶、鸟苷、香菇嘌呤、腺苷和腺嘌呤,其中腺嘌呤为首次从香菇中分离得到,香菇嘌呤的核磁数据首次得到全面归属。

    Abstract:

    Six compounds were isolated and purified from aqueous extract of Lentinula edodes fruiting bodies by ion exchange column chromatography. These compounds were identified as uridine,uracil,guanosine,eritadenine,adenosine and adenine by EI-MS,1H-NMR and 13C-NMR. Adenine was isolated from L. edodes fruiting bodies for the first time. In addition,eritadenine was analyzed completely by NMR for the first time.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

唐庆九,王淑蕾,王晨光,刘艳芳,张忠,周帅,梁敬钰.香菇子实体中单核苷类成分研究[J].食品与生物技术学报,2017,36(3):283-286.

TANG Qingjiu, WANG Shulei, WANG Chenguang, LIU Yanfang, ZHANG Zhong, ZHOU Shuai, LIANG Jingyu. Studies on Mononucleoside Components of Lentinula edodes Fruiting Bodies[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2017,36(3):283-286.

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